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Amaro Leon - Castagner

Amaro Leon - Castagner

€ 24,90Prezzo

Alcol: 30%

Formato: 0.7l

Tipologia: Liquore

Prodotto da un sapiente mix di 45 tipi di erbe aromatiche e spezie, provenienti da una vasta area che va dalla Laguna di Venezia fino alle Dolomiti, l'Amaro Leon targato Castagner è un liquore dal sapore intenso e dal carattere deciso. I botanicals, precisamente, vengono infusi in una miscela di alcol puro insieme alla Grappa di Prosecco invecchiata in barrique, che conferisce all'amaro profumi e note fruttate, ampliandone il bagaglio aromatico. Un liquore, dunque, di nicchia, che esalta lo splendido legame con il suo territorio oltre che la grande competenza nell'arte della distillazione di Roberto Castagner, ponendosi al di la degli schemi del solito amaro.

Si annuncia meraviglioso all'occhio con il suo colore ambrato, molto intenso, intriso di sfumature ramate. Il quadro olfattivo si dipinge di molteplici sfaccettature aromatiche, richiamando note di frutta matura, radici di rabarbaro, liquirizia, sfumature speziate, erbe officinali e balsamiche. Il gusto è complesso e fresco, coerente al naso, regalandoci una chiusura avvolgente e piacevolmente amaricante.

Da servire freddo, è ottimo a fine pasto ed intrigante in miscelazione per sorprendenti cocktails.

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