Recioto della Valpolicella Valpantena DOC 2020 - Bertani (0.5l)

Bertani produce il Recioto, vino rosso e dolce, con le uve corvina e rondinella provenienti dalle colline della Valpantena, le stesse varietà con le quali si produce l’Amarone. Nasce dai grappoli più piccoli e meglio esposti al sole, poi appassiti per circa tre mesi sulle tradizionali “aréle”. I tipici sentori di ciliegia sono esaltati dal particolare affinamento in botti di legno di ciliegio fino ad essere un concentrato di marasche e visciole, dal risultato denso e vellutato, mai stucchevole. Il Recioto della Valpolicella Valpantena DOC di Bertani è meraviglioso a fine pasto, anche da meditazione.