Sauvignon Blanc 2020 “Albaclara” - Haras de Pirque

La famiglia Antinori è sempre attenta ad individuare nuovi terroir dall’alto potenziale enologico. In Cile una zona in particolare, quella situata a nord della Valle di Maipo, si caratterizza per l’ottima qualità dei vini prodotti, ed è proprio qui che Antinori ha deciso di acquistare la tenuta Haras de Pirque, realtà storica di questo territorio. Da questa felice unione nascono vini come il Sauvignon Blanc Gran Reserva “Albaclara”, equilibrato e aggraziato grazie alla buona freschezza che si avverte in bocca. Le uve vinificano e fermentano a temperatura controllata in acciaio, dove rimangono poi a maturare per qualche mese prima di venire imbottigliate. Tutta la bellezza del Sud America nel bicchiere.