Umbria Bianco IGT 2018 “Cervaro della Sala” - Castello della Sala
Annata: 2018
Denominazione: Umbria IGT
Vitigni: chardonnay 90%, grechetto 10%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
UMBRIA BIANCO IGT “CERVARO DELLA SALA” 2018
CASTELLO DELLA SALA
Uno dei più famosi ed importanti vini bianchi italiani, il cui nome deriva dalla nobile famiglia proprietaria del Castello nel corso del XIV secolo: I Monaldeschi della Cervara. Nato nel 1985 e commercializzato a partire dal 1987, da sempre esprime il meglio dello chardonnay in assemblaggio con il più tipico dei vitigni della zona, il grechetto. Lasciato maturare per circa sei mesi in barrique ed affinare in bottiglia per un anno, l'Umbria Bianco IGT “Cervaro della Sala” del Castello della Sala è vino che spicca per eleganza e per profondità, dove freschezza e morbidezza si incontrano in un equilibrio unico.