FALERNO DEL MASSICO BIANCO DOP 2019
VILLA MATILDE AVALLONE
È dalla Falanghina degli antichi romani, “vinum album Phalanginum”, che nasce il Falerno del Massico bianco. Un vino che stupisce per la quantità e soprattutto per la qualità degli aromi che porta con sé. Questo è possibile grazie ad un’attenzione certosina durante tutto il processo di produzione, dalla criomacerazione delle uve per ottenere una maggiore estrazione aromatica e di struttura fino alla maturazione, per circa tre mesi in acciaio. Il Falerno del Massico Bianco DOP 2014 di Villa Matilde è un vino che racchiude morbidezza e freschezza in un tutt’uno di grande fascino.