TERRE SICILIANE BIANCO IGT “QUATER VITIS” 2018
Quater Vitis”, ovvero quattro diverse varietà vitate, tutte esclusivamente autoctone, che unite in un blend in pari proporzioni danno vita all’omonimo Bianco di casa Firriato.
È un Bianco figlio delle Terre Siciliane, lasciato maturare per sei mesi sui propri lieviti in acciaio e completato da tre mesi di riposo in bottiglia
È un’originale rappresentazione di quella che è la più bella Sicilia enologica se si prendono in considerazione i vitigni a bacca bianca. È un Bianco che non stanca.